有统计显示称其节能量比电热管红外微波等节能半数以上，比烧煤节能20%--30%。另一个节能在于对生产过程的自动把控。即当设备空运转时，能够自行停下，降低能耗。辣椒的保存方式不只烘干，还有冷库存储，但因为辣椒对湿度***敏感，必须保持在一定的数值间才不会变质，因此烘干是大多数辣椒产地的选择。因此，辣椒烘干设备需加快产品的研发力度，生产出更节能环保的设备，助力地方经济的发展。处于对产能的预估错误，极有可能会产生机械多买了但原料不足的尴尬局面。四川某公司投入了700多万购置两条辣椒烘干生产线，每日可烘鲜椒100吨，但8月10日建成投产，一个月过后，公司才烘干鲜椒900多吨，这意味着，只需启动一条烘干生产线。虽然市场对干椒的需求量巨大，但暂时没有更多的辣椒可供收购。在这种情况下，可以借鉴“共享单车”的共享理念，充分利用闲置烘干设备创造营收。这就要求辣椒烘干设备具有良好的适用性，能够适应不同物料的烘干需求。

二、温度的选择，干辣椒的热风温度值与辣椒的质量和干燥效率有关。分析了辣椒的组成和一定温度下几种主要成分的分析。辣椒含有十多种主要营养成分。其中，一些成分在高温下容易丢失和破坏，因此为了不降低养分含量，选择较高的热空气温度是不合适的。辣椒干燥机的温度可在20到80°C之间调节;分割干燥方法是干燥辣椒的优良方法。

三、分段干燥，分段干燥是干燥辣椒的z佳方法。含水量为75％至85％的辣椒s次干燥。将辣椒干燥至含水量为50％并出汗，网带式朝天椒烘干机推荐，然后进行***次干燥。

踩汗是辣椒干燥过程中非常重要的一步。是否使用该步骤对辣椒的质量，干燥时间和干燥量有很大影响。辣椒在干燥过程中具有明显的软化和膨胀。踩汗的主要功能是调和辣椒，煤电两用朝天椒烘干机推荐，使辣椒油渗透到表面。干辣椒具有相同的颜色，玫瑰色和光滑，新型朝天椒烘干机推荐，并促进胡椒的水分含量平衡。。在***次干燥完成后，可以获得超的干辣椒产品。

辣椒的降水速率在大多数时间内处于内部水转移的控制之下。因此，辣椒干燥操作的生产率主要取决于辣椒本身的温度，而不是热空气负荷和水分排放能力。考虑到辣椒的营养成分不受影响并且生产率提高，烤辣椒的热空气温度优选为60-70℃。这可以确保辣椒的颜色和香气是的;辣椒厚度一致，堆积过薄，透气性好，抗风性小，虽然有利于热交换。但是，热空气和辣椒之间的接触时间相对较短，昆明市朝天椒烘干机推荐，热利用率低。如果堆栈太厚。然后阻力增加，热空气不能穿透该层。干燥效果差;辣椒干燥过程后，含水量很低，质地脆而且极易脆，因此，应放在室内以恢复水分，使其能吸收一定量的水分并软化，打包和存储。