2.干燥面积是决定干燥速度、干燥质量、干燥成本的关键要素。面积太小,形成大马拉小车的局面。必然造成堆积厚度增加,热能交换不充分,适干均匀度差,干燥速度降低,人力成本增加,甚至会影响干品质量;干燥面积过大,电加热草莓椒烘干机推荐,形成小马拉大车的局面。必然造成热能交换不充分,能效比大幅度降低,干品能耗成本大幅度升高。3.风量风速是干燥媒介指标,是决定干燥速度、干品质量的重要因素。风量的大小直接影响干燥温度的高低,从而影响干品质量的保全程度;风速的高低直接影响干燥速度的快慢,因为风速越高穿透力越好,在一定距离内容易实现温度平衡调节,且容易在物料表面形成负压,电加热草莓椒烘干机定制,为内部水分蒸发减小阻力,长葛市电加热草莓椒烘干机,加快蒸发速度。但是风速过高,热能交换不充分,必然造成能量消耗过高,增加工成本,反之则穿透力降低,直接影响适干均匀度和干品质量。所以合理的风量、风速配置和输送是衡量干燥与否的重要指标。4.影响辣椒烘干机干燥作业结果的另一要素是干燥介质的相对湿度,电加热草莓椒烘干机价格,湿度过大干燥速度降低,甚至影响干品色泽、形状等内在品质;湿度过小则会造成热能交换不充分,造成成本增加,在干燥后期会造成干燥速度过快,品、形破坏较大,影响经济效益,更可能因表面水分过快蒸发导致通道堵塞,内部水分(特别是部分)蒸发不充分,造成运、储过程发生霉象。
4、辣椒营养价值,普通晾晒的辣椒,因为干燥条件不稳定,靠天吃饭,所以会造成辣椒内的大部分的营养物质造 成大量的流失,没有办法控制。而烘干后的辣椒,因为在烘干过程中,很多方面都会获得合理的控制,所以辣椒所含的营养物质可以获得很大的保留。
辣椒品种繁多,含水量也有着差异,一般是6~8斤的鲜辣椒能得到一斤干辣椒。朝天椒相对含水量低一些,4-5斤左右的鲜辣椒能得到一斤干辣椒。其他还有像含水量较大的辣椒,可能就需要9~10斤左右等得到一斤干辣椒。鲜辣椒与所获干辣椒的比例还是有所差异的。除此外,辣椒的含水量除了跟不同的辣椒品种有关外,还跟不同的采摘期也有关联,一般成熟度高的含水量比较低。干制辣椒除了传统的靠日晒方式外,辣椒烘干设备应用也较为普遍。尤其是对于干制量比较大的辣椒种植户以及辣椒生产加工企业,机械化、自动化、能够大批量烘干辣椒的辣椒烘干机能够大大满足他们的烘干需求。
干燥辣椒,可以选用空气能辣椒烘干机,与传统干燥设备相比,此款辣椒烘干机采用的是新型“洁净型能源”,直接从根本上保护被干燥物料的卫生程度,与干燥品相,同时也顺应国家环保政策,污染气体排放。小型辣椒烘干机,朝天椒烘干机一天的产量是多少?
辣椒烘干机一天能烘干多少斤鲜辣椒?辣椒原料含水率很高,一般为***之75-85。用40-60°C热风干燥,起初废气相对湿度低于***之70五小时后相对湿度降到***之52以下12小时后废气相对湿度就全部低于***之40。由此可见辣椒降水速度大部分时间处于水份转移的控制下,因此辣椒烘干作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低,而不是热风载湿能力,从***烘干后辣椒营养成分不受影响的情况下提高生产率,烘辣椒的温度取60-80℃为益。