事实上，现代辣椒加工业除了拥有独立的干辣椒、辣椒粉、剁椒、辣椒酱等深加工生产线外，已经形成了集生产、供应、销售、仓储、加工为一体的产业链。辣椒产业的生产逐步机械化，采用播种机和收获机；贮藏、保鲜、干燥室成为基本配置；加工过程中，各种果蔬清洗设备、选色设备、包装设备得到广泛应用。在***产量和质量的同时，辣椒深加工的安全问题凸显。比如在风干方面，传统的自然干燥方式已逐渐被淘汰，排除天气因素，辣椒的无菌***干燥开始受到重视。因此，辣椒烘干机或小型烘干房设备成为辣椒深加工的选择之一。

红辣椒有许多品种适合烘干，在不同的省份生产出不同品种的红辣椒，达数千种之多。它们的味道、口感、质地和用途当然各有不同。使用辣椒烘干机干燥辣椒的用户可能会发现，同一种辣椒，小型草莓椒烘干机生产厂家，同一种干燥设备，同一种加工方法，不同地区的辣椒烘干效果会大不相同。这是为什么呢？

在水分含量、采摘时间、干燥时间等方面，辣椒品种差异较大。

那么辣椒烘干机的优势是什么?

越来越多的辣椒种植户都在使用辣椒干燥设备，这样的好处就是能够很好的为我们的商品品质保驾护航，随着人们生活追求的提高，高品相的商品收到用户的偏爱。辣椒烘干机的发展可以看出近几年，卧辣椒烘干机的需求明显增强，虽说今年疫情影响严重，各个行业呈现低迷趋势，但是作为国家提倡的农业项目。辣椒等农副食品干燥行业波及不大，销量稳定，多功能辣椒烘干机并且在食品、日化、化工等行业中有了很好的展现。红辣椒干燥机-产品特色：1、烘箱内外是采用不锈钢或彩钢材料，具有耐潮湿，耐腐蚀，强度高，不生锈等优点。2、烘箱采用双向门，以利于检查，拆卸机件，开启方便，清料容易。3、所烘物品采用上层翻转翻动自然落到下层，使所烘物品均匀受热，克服了以前人手搅拌所造成的物品变形，又节省了人力。4、炉具采用新型耐火材料和优zhi钢材，孝昌县小型草莓椒烘干机，经过严密计算施工完成，具有耐高温，耐长久，换热，易施工，易操作，易维修，常压工作等优点。5、热风炉的燃烧室和进入烘箱的热风是隔离的两个部分，燃烧所形成的物质全部排出室外，不对箱体内物品污染，小型草莓椒烘干机价格，达出口卫生标准。6、设备利用热能，使燃烧产生的热能损失达到较小，科学的利用热能的再循环，使燃煤量下降。7、全套设备不需要大量的土建工程，小型草莓椒烘干机定制，固定厂房即可，占地面积小，移动方便，安装费用低。8、产品有：半自动、全自动、普通钢板型、不锈钢型、豪华门锁型，根据客户需求定做。

辣椒的降水速率在大多数时间内处于内部水转移的控制之下。因此，辣椒干燥操作的生产率主要取决于辣椒本身的温度，而不是热空气负荷和水分排放能力。考虑到辣椒的营养成分不受影响并且生产率提高，烤辣椒的热空气温度优选为60-70℃。这可以确保辣椒的颜色和香气是的;辣椒厚度一致，堆积过薄，透气性好，抗风性小，虽然有利于热交换。但是，热空气和辣椒之间的接触时间相对较短，热利用率低。如果堆栈太厚。然后阻力增加，热空气不能穿透该层。干燥效果差;辣椒干燥过程后，含水量很低，质地脆而且极易脆，因此，应放在室内以恢复水分，使其能吸收一定量的水分并软化，打包和存储。