辣椒是人们生活中的一味调味品，特别是湖南、湖北更加偏向于北方区域的人们。但是正值辣椒收割的季节，也是雨水多的季节，为了更好的保存辣椒，人们不再用原始的晒干方法和逐个绑扎，然后长期吊挂在煤火上，这两种方法辣椒品质差，花黄壳多，白壳多，劳动强度高，处理量小。终导致供不应求。辣椒烘干机不仅成功批量烘干辣椒，空气能辣椒烘干设备，更能***其质量优良，使辣椒深加工行业步入了一个新台阶。

随着辣椒丰收季节的来临，根据种植面积的不同和产量来选择辣椒烘干机的大小，不同的地方有着不一样的热源，根据不同的热源来选择不同的辣椒干燥工艺，其中煤炭热源随着环境的污染，也禁止使用。

辣椒烘干房是通过电吸收自然热量，利用反卡诺原理提高干燥室内热量数倍的机器(也称为空气干燥设备)，通过鼓风机将热量传递到需要加热的材料中，已经广泛应用于中药材、农副产品、蔬菜、食品、海水产品、工业产品等脱水干燥加工。

1.加热均匀:鼓风机强制风循环，空气能辣椒烘干设备型号，干燥机内上下温差小，的可调式分风多孔板，热风作用于水分，因此水分含量高的部分，吸收热风功***于含水量低的部分。这是选择性加热。的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。

2.节约能源:热空气封闭在干燥设备中的下降循环，热。热空气直接作用于物料，因此没有额外的热能损失，炉内空气和相应的容器也不会发热，因此热，生产环境明显改善。

3.干燥设备中的温度自动控制和湿度自动控制，以确保干燥所需的适当温度和湿度(包括自动加热和智能除湿系统)。

4.干燥时间的阶梯控制，实现自动管理。有报警器。

5.干燥快，湿气排放大，速度快。

6.低湿恒温干燥，干燥后产品质量高，颜色好。

7.干燥设备结构合理，安装维护方便，运行稳定，空气能辣椒烘干设备价格，使用简单，使用寿命长，运行成本低，可根据情况选择合理的来源。可定制电加热或烧煤、煤电两用等。

在选择辣椒烘干机设备时还有一些其他因素的影响，空气能辣椒烘干设备推荐，如：

1、物料的物理特性，如待干燥物料的干燥特性。材料的形式是要考虑的首要因素，从片状、纤维状、颗粒状、细粉到膏状和液态材料。

2、物料的物理化学性质:应考虑含水率、粒度、粘度、可燃性、变形性、易粉碎性等。粘连性能的高低对材料的进出和某些形式的干燥机会有很大的影响，严重的不能正常工作。

3、物料的商品价值及干燥效果对设备的影响。从干燥量、成本效益、经济效益等方面规划和环境方面合理选择适合需求的干燥机设备。

4、物料回收的程度要求。选定干燥条件下的干燥曲线、临界含水率和平衡含水率。

现在吃辣的人越来越多，就连平时炒菜做饭不来点辣味，吃着都不香。比起鲜辣椒，很多人更喜欢用干辣椒来调味，切几段干辣椒，起锅烧油，轻轻一煸炒，辣味、香味就齐向你涌来了，光闻着味就让人食欲大开了。

说到干辣椒，除了我们平时可以超市购买外，其实自己也可以在家制作。今天我们就给大家说几个干制辣椒的小技巧。