辣椒烘干房的干燥技术:

一、选择辣椒:辣椒大多是从农民手中批量收购的，很多农民把辣椒和叶子一起摘下来，在辣椒干燥前要把多馀的叶子清理干净。

二、堆放辣椒:堆辣椒不要太高，要充分利用场所的大小，尽量选择通风的地方。辣椒一般6、7月收获，当时天气温度高，堆积高度为9cm-15cm，堆积在底层的辣椒温度过高，容易损伤味道。

干燥辣椒，可以选用空气能辣椒烘干机，与传统干燥设备相比，此款辣椒烘干机采用的是新型“洁净型能源”，直接从根本上保护被干燥物料的卫生程度，与干燥品相，同时也顺应国家环保政策，污染气体排放。小型辣椒烘干机，朝天椒烘干机一天的产量是多少？

辣椒烘干机一天能烘干多少斤鲜辣椒？辣椒原料含水率很高，一般为***之75-85。用40-60°C热风干燥，起初废气相对湿度低于***之70五小时后相对湿度降到***之52以下12小时后废气相对湿度就全部低于***之40。由此可见辣椒降水速度大部分时间处于水份转移的控制下，因此辣椒烘干作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低，而不是热风载湿能力，全自动小米椒烘干机加工定制，从***烘干后辣椒营养成分不受影响的情况下提高生产率，烘辣椒的温度取60-80℃为益。

在选择辣椒烘干机设备时还有一些其他因素的影响，如：

1、物料的物理特性，全自动小米椒烘干机价格，如待干燥物料的干燥特性。材料的形式是要考虑的首要因素，从片状、纤维状、颗粒状、细粉到膏状和液态材料。

2、物料的物理化学性质:应考虑含水率、粒度、粘度、可燃性、变形性、易粉碎性等。粘连性能的高低对材料的进出和某些形式的干燥机会有很大的影响，严重的不能正常工作。

3、物料的商品价值及干燥效果对设备的影响。从干燥量、成本效益、经济效益等方面规划和环境方面合理选择适合需求的干燥机设备。

4、物料回收的程度要求。选定干燥条件下的干燥曲线、临界含水率和平衡含水率。

现在吃辣的人越来越多，就连平时炒菜做饭不来点辣味，全自动小米椒烘干机供应，吃着都不香。比起鲜辣椒，很多人更喜欢用干辣椒来调味，切几段干辣椒，嵩明县全自动小米椒烘干机，起锅烧油，轻轻一煸炒，辣味、香味就齐向你涌来了，光闻着味就让人食欲大开了。

说到干辣椒，除了我们平时可以超市购买外，其实自己也可以在家制作。今天我们就给大家说几个干制辣椒的小技巧。